مطعم آسيا دي كوبا يفتتح أبوابه في منتجع ومارينا ويستن دبي الميناء السياحي‎

مطعم آسيا دي كوبا يفتتح أبوابه في منتجع ومارينا ويستن دبي الميناء السياحي

دبي، 14 مارس 2018: افتتح مطعم آسيا دي كوبا الشهير والذي يجمع بين المذاق الآسيوي واللاتيني تشينو لاتينو، أبوابه في منتجع ومارينا ويستن دبي شاطئ الميناء السياحي مقدمًا قائمة طعام مبتكرة تشكل إضافة جديدة على مشهد المطاعم في دبي. وصُمم المطعم الذي يشغل طابقين بأسلوب يعكس شخصية العلامة الفريدة والذي يظهر في ورق الحائط والديكورات وقطع الأثاث المميزة.

 

وحول هذا، قالت تولغا ليسن، المدير العام لمنتجع وﻣﺎرﻳﻨﺎ ويستن دبي شاطئ الميناء السياحي: يشكل آسيا دي كوبا إضافة مثالية لمجموعة المطاعم والمقاهي الرائعة لدينا ونحن متحمسون للغاية لمعرفة ردود فعل ضيوفنا على الافتتاح.

وأضافت: أصبح فريق العمل لدينا خبراء في عالم المطاعم وآسيا دي كوبا هو كغيره مثال على ذلك بديكوراته المستوحاة من مختلف أنحاء العالم والتي تم تنسيقها بشكل يتماشى مع طابع المطعم لنقدم بذلك تحفة فنية أخرى إلى دبي في مجال التصاميم الداخلية.

جاءت تسمية المطبخ الهجين نسبة إلى الصينيين الذين كانوا يعملون في كوبا، ويضيفون البهارات الصينية بشكل خاص والآسيوية بشكل عام في الأطعمة اللاتينية. وقام الشيف التنفيذي لويس بوس الذي ولد وتلقى تدريبه في كوبا بدمج إرث المطبخ الكوبي وخبرته الخاصة من أجل إعداد قائمة المأكولات المبتكرة والتي تجسد الصورة العصرية للمطبخ الكوبي الذي تأثر بالمطبخ الآسيوي بعدما أُدخلت عليه مكونات من مختلف أنحاء العالم.

وتنقسم القائمة لخمسة عناصر رئيسية وهي السيفيتشي، والسوشي، والأطباق الصغيرة، والمقبلات، والمشاوي الكوبية، وتتضمن خيارات واسعة على الحلويات والمشروبات المبتكرة المستوحاة من آسيا وكوبا والتي تعكس طبيعة مأكولات مناطق الاستوائية.

كما تحتفي القائمة بتشكيلة من الأطباق الصغيرة التي تضم تونبيكا التارتار مع فطائر الونتون المقرمشة، والزيتون الإسباني، وجوز الهند، والكشمش، والأفوكادو بالإضافة إلى طبق سبرينغ رول “روبا فييها” الكوبي مع أضلاع اللحم المُعدة على نار هادئة، وأخطبوط آل أهيلو مع تبولة الكرنب والليتشي ورقائق الثوم.

وتتنوع المقبلات ما بين سمك باس البحر المتبل بصلصة ميسو مع بيوريه الأفوكادو وفلفل بوبلانو المشوي، والكركند مع نودلز أودون، وسلطة الورقيات على الطريقة الآسيوية وصلصة سوفريتو، وصولًا إلى الدجاج بالبهارات السبعة مع الفطر وكونسومي الدجاج المغلف بالترافل والسمسم، وطبق البط المشوي، وسلطة الأعشاب بالفلفل الحار والتورتية المحضرة منزليًا والجوافة وصلصة هويصين.

ما إن يدخل الضيوف المطعم سيختبرون سحر الأجواء الكلاسيكية من أمريكا اللاتينية في لاونج آسيا دي كوبا حيث ستؤدي الفرقة الموسيقية أروع الأغنيات اللاتينية من الثلاثاء حتى الجمعة من الساعة 9 مساءً.

لمزيد من المعلومات حول آسيا دي كوبا

www.asiadecuba.com

انستغرام Instagram.com/asiadecubadxb

فيسبوك facebook.com/asiadecubadxb

نبذة عن فنادق ومنتجعات ويستن:

تعد فنادق ومنتجعات ويستن من أهم الفنادق الرائدة في مجال الضيافة والأعمال الفندقية لأكثر من عقد من الزمان. واليوم تمتلك ويستن 200 فندق ومنتجع متوزع ضمن ما يقارب 40 دولة وإقليمًا، وهي تابعة لـ “ستاروود العالمية للفنادق والمنتجعات” الرائدة في مجال الفنادق والترفيه في العالم حيث تمتلك أكثر من 1200 منشأة في 100 دولة و181,400 موظفاً يعمل في الفنادق التي تملكها وتديرها. تعد ستاروود الشركة المالكة والمشغلة وصاحبة حق الامتياز للفنادق، والمنتجعات، ومساكن ذات علامات تجارية عالمية شهيرة تشمل: “سانتريجيس”، و”ذا لكجيري كولكشن”، و”دبليو”، و”ويستن”، و”لوميريديان”، و”شيراتون”، و”فوربوينتس باي شيراتون”، و”ألوفت”، و”إليمينت”.

تفخر الشركة بامتلاكها واحداً من أهم برامج الولاء الرائدة في قطاع الضيافة والأعمال الفندقية، وهو “ضيف ستاروود المفضل”، حيث يُسمح للأعضاء بالحصول على نقاط واستبدالها مقابل إقامات وترقيات لمستويات الغرف، ورحلات بدون أوقات محددة للاستفادة منها. كما تمتلك الشركة برنامجاً آخر مميز وهو “ستاروود فاكيشن أونرشيب” التي تعد من أبرز المزودين لتجارب عالمية راقية لقضاء العطلات من خلال منتجعات مصممة على طراز الفلل مع ميزة إمكانية الوصول إلى علامات “ستاروود” الأخرى. للمزيد من المعلومات، الرجاء زيارة الموقع الإلكتروني: www.starwoodhotels.com

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s